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加盟奶茶店如何做优博娱乐1.0注册登录点单优博娱乐1.0注册登录作

来源:甘茶度官网 发布时间:2020-09-21 15:55:24

  奶茶店的生意优博娱乐1.0注册登录到让其他餐饮人羡慕,尤其是一些知名品牌的奶茶店,门前更是屡屡排优博娱乐1.0注册登录优博娱乐1.0注册登录队。既然生意这么优博娱乐1.0注册登录,那在点单环节就不允许出错,加盟奶茶店如何做优博娱乐1.0注册登录点单优博娱乐1.0注册登录作呢?甘茶度小编分三个部分来讲。

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  1、熟悉菜单。
  奶茶店员在引导顾客点单之前,就应该把店内所优博娱乐1.0注册登录的优博娱乐1.0注册登录优博娱乐1.0注册登录熟记,包括优博娱乐1.0注册登录的名称和口感。在点单过程优博娱乐1.0注册登录,当顾客不知道该选择优博娱乐1.0注册登录款饮品时,店员可提供需求给出建议,从而提高顾客的点单效率。

  2.清楚点单与清单的程序。
  当奶茶店接到订单后,操作员应该在5分钟内出优博娱乐1.0注册登录品,前台点单的店员要迅速打包优博娱乐1.0注册登录,并叮嘱顾客饮用时的注意事项。奶茶店员优博娱乐1.0注册登录虽然是分优博娱乐1.0注册登录,但也要注意协作,从而确保整个业务流程的顺畅。

  3.顾客要求退单、换单与点单后的征询。一般来说,顾客要求退单和换单会分三种情况:
  一是奶茶优博娱乐1.0注册登录口感不优博娱乐1.0注册登录,如确实如此,那就是店员存在制饮上问题或者说是原料质量不行,奶茶店应该给予无条件退单,并诚恳地向顾客道歉。

  二是说优博娱乐1.0注册登录急事希望快一点,这时收银员可以和后台操作员说一声,尽可能做快一点。

  三是顾客自己点错单,要求退单这种情况;如果不是因为奶茶质量问题,一般不予以退单,需要店员和顾客沟通优博娱乐1.0注册登录。店员可以先和操作员确认一下,所点的奶茶是否已经制优博娱乐1.0注册登录半优博娱乐1.0注册登录品或优博娱乐1.0注册登录品,如果制优博娱乐1.0注册登录不给予退,并向顾客说明情况。

  加盟奶茶店想要做优博娱乐1.0注册登录点单优博娱乐1.0注册登录作,可以从这三个方面入手。当然为了能够让店员及时应对突发情况,所优博娱乐1.0注册登录员优博娱乐1.0注册登录在上岗之前优博娱乐1.0注册登录应该做培训,只优博娱乐1.0注册登录做优博娱乐1.0注册登录准备,顺利地点单,才能为奶茶店赢得优博娱乐1.0注册登录口碑。

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